Помивальний понеділок: цього дня закарпатські господині ретельно миють кухонне начиння

Опубліковано: | Переглядів: 1442
  • Поділіться із друзями:

Сьогодні, 19 лютого, розпочався Великий піст, що триватиме 48 днів до Великодня, який християни відзначатимуть 8 квітня.

_____ ___ _____

Перший день посту закарпатці називають помивальним понеділком. Цього дня господині ретельно миють і чистять посуд, кухонне начиння, яким користуються щоденно у побуті.

Про ці традиції кореспондент «Карпатського об’єктива» підготувала статтю.

– У нашому селі Малий Раковець, що на Іршавщині, у помивальний понеділок жінки ретельно миють посуд, кухонне начиння, – каже 63-річна Ганна Василівна. – Так робили наші бабусі, матері, так роблю і я. Раніше алюмінієві горниці, а також ложки, вилки, спилаки чистила просіяним піском та господарським милом. Емальований посуд – содою. Від нагару палачінтоші (сковорідки) чистила наждачкою, потім друтянкою. Полоскала під проточною водою. Такі чисті були і блищали як нові. Горнята, тарілки, миски декілька разів обдавала окропом. Чистий посуд має скрипіти в руках.

Збирала всі кухонні рушники і зваряла у золі. Полоскала у теплиці, бо води вдома не було. Водогін зробили люди потім. Тепер мию пральним порошком, відбілюю білизною.

Останніми роками у продажі з’явилося усякої хімії, емальований посуд чищу порошком «Гала», але алюмінієві горниці я й надалі чищу піском та господарським милом.

Пані Марія з Мукачева також у цей день миє посуд.

– У мене посуд та кухонне начиння завжди чисті, цей процес не запускаю, бо люблю чистоту і порядок на кухні, – з гордістю зауважує моя співрозмовниця. – Але традиції предків сповідую: у помивальний понеділок чищу-мию-перемиваю весь посуд та кухонне начиння. І не тільки той, яким користуємося щодня, а і набори, сервізи для святкового столу. Користуюся звичайними засобами для миття та чищення посуду, стакани, салатниці полощу у воді з додаванням оцту. На стіл стелю рушники, на них – посуд, чашки, ложки, вилки. Як висохнуть, ставлю на місця.

Ужгородка Едіта розповіла, що у помивальний понеділок бере вихідний, аби перемити посуд, зробити генеральне прибирання на кухні.

Тетяна Грицищук

«Карпатський об’єктив»

Коментарі

  1. […] “Так робили наші бабусі, матері, так роблю і я. Раніше алюмінієві горниці, а також ложки, вилки чистила просіяним піском та господарським милом. Емальований посуд – содою. Від нагару палачінтоші (сковорідки – Gazeta.ua) чистила наждачкою, потім друтянкою. Полоскала під проточною водою. Такі чисті були і блищали як нові. Горнята, тарілки, миски декілька разів обдавала окропом. Чистий посуд має скрипіти в руках”, – каже 63-річна Ганна Василівна із села Малий Раковець на Іршавщині, пише “Карпатський об’єктив”. […]

Loading...

Анонси подій

Серпень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Лип   Вер »
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Ясно протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 27.82°C/1014.84гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: 21.82°C/1015.83гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: 20.58°C/1016.15гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 19.73°C/1016.45гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 19.04°C/1016.72гПа

    • Мукачеве

      Ясно протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 27.98°C/1014.85гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: 21.76°C/1015.88гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: 20.67°C/1016.18гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 19.74°C/1016.46гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 19.06°C/1016.73гПа

    • Берегове

      Ясно протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 26.27°C/1014.64гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: 21.2°C/1015.7гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: 20.18°C/1015.96гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 19.41°C/1016.26гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 18.76°C/1016.51гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Заробітчани

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини

Надзвичайні та кримінальні події