136984
09:11 9.102022

Про особливості використання дубової клепки у виноробній галузі на Закарпатті

Життя 3167

Використання дубової клепки, а це фактично суб-продукт елітної деревини, в Україні і досі не врегульовано. Водночас, виготовлення міцних напоїв, як-от віскі чи коньяку, без неї нині не відбувається.

Також клепка активно використовується виноробами. Дубові бочки, в яких має настоюватись напій, з часом втрачають свої властивості, тому нині, аби надати відповідного аромату, підприємці додають дубову клепку.

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах