Музейний лекторій «Європейська гастрономія поліетнічного населення Закарпаття» до Дня Європи в Україні

Смак – це теж історія. Через страви, рецепти й кулінарні традиції відкривається багатогранний світ культур, що століттями співіснували поруч. Лекція «Європейська гастрономія поліетнічного населення Закарпаття» – це подорож у гастрономічну спадщину регіону, де кожен інгредієнт має своє походження й значення.

Запрошуємо на зустріч із старшим науковим співробітником Мар’яном Яльчем, який розкриє особливості кухні народів Закарпаття та їхній вплив на сучасні гастрономічні традиції.

 9 травня, субота

 15:00

 Мала виставкова зала Закарпатського музею народної архітектури та побуту (м. Ужгород, вул. Капітульна, 33а)

Під час лекції ви дізнаєтесь про витоки локальних страв, взаємопроникнення кулінарних культур та роль гастрономії у формуванні регіональної ідентичності.

Чекаємо вас у музейному просторі на смачну інтелектуальну подорож!

___

 Вхід за музейним квитком. Усіх охочих просимо зареєструватися за номером телефону +380 (95) 424 0672 чи у соціальних мережах.