У «кавовій» столиці Закарпаття прокладуть оригінальний маршрут

Кава по-закарпатськи – це щось більше за напій, саме в нашій області у кав’ярнях знайдеш з кілька десятків видів та варіацій, кавових зерен різноманітної прожарки та помолу.

Тож, і роботу над впровадженням одного із найароматніших туристичних маршрутів Ужгорода – кавового – планують завершити до кінця 2017-го року. Раніше уже запровадили таку ініціативу у рамках відкритих екскурсій містом, для цього «точки», де варто зупинитися, зобразили на карті та виготовили спеціальні наліпки. Заклади, передусім, рекомендовані кав оманами. А туризмознавці переконують: Львів славиться кав’ярнями, а Ужгород — своєю кавою. Краяни точно знають — закарпатська кава найсмачніша, аби увесь день став кращим – просто необхідно зранку випити горнятко ароматного напою. А ще тільки закарпатці навіть у далекі відрядження беруть з собою кавоварку.

Федір ШАНДОР,

туризмознавець, голова Регіональної туристичної організації Закарпаття

Саме Закарпаття – це кавова провінція України, а Ужгород – кавова столиця. Тут п’ють каву не тільки на вулицях з туристами, а й кожен день, всі – від малого до великого – і щодня. На сьогодні у нас у списку нараховується 112 кав’ярень, з них 31 рекомендована уже, маємо список із 50 різновидів кави, які пропонуються у місті Ужгороді. Починаючи від доппіо, тріпполо, пікколо, рістретто до компави, медового рафа. Маршрут формується, він існує, його можна побачити за спеціальними наліпками, кавовий маршрут, де рекомендована кава туристам. До сьогоднішнього дня ми його презентуємо у рамках відкритих екскурсій як елемент гастрономічного туризму. Коли ми відпустимо маршрут у реальне життя, то за це треба нести відповідальність як самим власникам, так і екскурсоводам.

Деталі – у сюжеті Ужінформ: