У Мукачеві проходить грандіозний фестиваль крафтового пива

Вже третій день у місті над Латорицею проходить грандіозний фестиваль крафтового пива – «Варишське пиво». Цього року захід організовано вже втретє. Чималеньке фестивальне містечко розгорнуло свою роботу в міському парку «Перемога».У п’ятницю під вечір відбулось офіційне відкриття фестивалю. А в суботу на свято завітала делегація з Німеччини, яка представила традиційне німецьке пиво та гастрономію. Як пишуть у ЗМІ німці приїхали з округу Бамберг аби відзначити 290 річницю приходу швабів та династії Шенборнів на Закарпаття.

«Варишське пиво» організоване насамперед з метою формування культури пивоваріння та споживання пива на Закарпатті, дегустації та презентації кращих сортів від крафтових пивоварів. Тут вам і світле пиво, і темне, живе, нефільтроване, з різними присмаками, безліч марок і видів улюбленого напою… Спеціально на честь заходу місцеві пивовари зварили бочку особливого сорту пива – «Варишське».

Варто додати, що окрім пива, свою продукцію представили й закарпатські винороби. Вибір божественного напою, як завжди, великий. А окрім того паленка, наливочки, медовуха…

Порадував фестиваль і розмаїттям страв та закусок до пива. Тематичне пивне меню до свята готували багато різних ресторацій і шеф-кухарів. Тут можна скуштувати курячі крильця, баранячі й свині ребра, крумплі на шпорі, перепілки смажені й копчені, пикниці, рульку, гурку, свинячі вуха, овочі на грілі та у фрітюрі, кнедлики з соусами й гарнірами, сегединський, м’ясні нарізки та страви, шашлик, бограч, бутерброди із салом, мариновані закуски, різноманітні сири до пива, рибні і сирні палички, рибу в’ялену, копчену, сушену, раків тощо. Не меншим є вибір різних солодощів. Для дітей – смачне морозиво та безліч видів цукерок, мед, бублики, пряники та ін.

Культурна програма фестивалю нічим не поступається гастрономічній. Публіку запалювали численні виступи колоритних народних колективів, талановитих молодих і зовсім юних виконавців, та інших учасників і гостей свята.

До речі в суботу під вечір у цьому ж парку одночасно проходив фестиваль української музики «Твоя Країна fest». Отож до «Варишського пива» додалась прекрасна музична програма. Марія Бурмака, Gypsy Lyre, Фома та гурт «Мандри», GrozovSka Band, «Антитіла»… Основна мета заходу донести сучасну українську музику у найвіддаленіші куточки України. До цього фестивальний марафон побував у Конотопі, Ізмаілі, Генічеську, Маріуполі.

Сьогодні «Варишське пиво» продовжує свою роботу. Отож, поспішайте, пива ще залишилось багато. Фестивальне містечко працюватиме до 22:00.

Руслан Фатула, фото автора