6893
11:00 30.052016

На Мукачівщині монахи варять пармезан.ВІДЕО

Життя 3348

sir-parmezan_referenceРакошинський монастир у своєму господарстві має понад 40 корів, тож вирішив опанувати і мистецтво сироваріння.

Під керівництвом італійського фахівця місцеві навчилися готувати кільканадцять різновидів смакоти, у тому числі й овечі сири, а також твердий сир на зразок пармезану.

До Монастирської сироварні приїжджають шанувальники сиру з усіх куточків Закарпаття, та й не тільки.

Деталі – у розповіді сировара в сюжеті від Ужгородського прес-клубу у рамках проекту за підтримки Фонду ЗМІ Посольства США в Україні.

Зйомка: Золтан Январі та Наталі Панько

Монтаж: Наталі Панько

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах