50024
13:37 19.022018

Помивальний понеділок: цього дня закарпатські господині ретельно миють кухонне начиння

Життя 3654

Сьогодні, 19 лютого, розпочався Великий піст, що триватиме 48 днів до Великодня, який християни відзначатимуть 8 квітня.

_____ ___ _____

Перший день посту закарпатці називають помивальним понеділком. Цього дня господині ретельно миють і чистять посуд, кухонне начиння, яким користуються щоденно у побуті.

Про ці традиції кореспондент «Карпатського об’єктива» підготувала статтю.

– У нашому селі Малий Раковець, що на Іршавщині, у помивальний понеділок жінки ретельно миють посуд, кухонне начиння, – каже 63-річна Ганна Василівна. – Так робили наші бабусі, матері, так роблю і я. Раніше алюмінієві горниці, а також ложки, вилки, спилаки чистила просіяним піском та господарським милом. Емальований посуд – содою. Від нагару палачінтоші (сковорідки) чистила наждачкою, потім друтянкою. Полоскала під проточною водою. Такі чисті були і блищали як нові. Горнята, тарілки, миски декілька разів обдавала окропом. Чистий посуд має скрипіти в руках.

Збирала всі кухонні рушники і зваряла у золі. Полоскала у теплиці, бо води вдома не було. Водогін зробили люди потім. Тепер мию пральним порошком, відбілюю білизною.

Останніми роками у продажі з’явилося усякої хімії, емальований посуд чищу порошком «Гала», але алюмінієві горниці я й надалі чищу піском та господарським милом.

Пані Марія з Мукачева також у цей день миє посуд.

– У мене посуд та кухонне начиння завжди чисті, цей процес не запускаю, бо люблю чистоту і порядок на кухні, – з гордістю зауважує моя співрозмовниця. – Але традиції предків сповідую: у помивальний понеділок чищу-мию-перемиваю весь посуд та кухонне начиння. І не тільки той, яким користуємося щодня, а і набори, сервізи для святкового столу. Користуюся звичайними засобами для миття та чищення посуду, стакани, салатниці полощу у воді з додаванням оцту. На стіл стелю рушники, на них – посуд, чашки, ложки, вилки. Як висохнуть, ставлю на місця.

Ужгородка Едіта розповіла, що у помивальний понеділок бере вихідний, аби перемити посуд, зробити генеральне прибирання на кухні.

Тетяна Грицищук

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
Поліцейські Іршави затримали наркоторговця: фігуранта помістили в ізолятор тимчасового тримання
13:34
«Ужгород за чисте довкілля»: екоакція в УжНУ
13:17
Як отримати безоплатно послуги з реабілітації в медзакладах Закарпаття: усе, що потрібно знати
12:40
ПрАТ «Закарпаттяобленерго» нагадує, чому категорично заборонено розпалювати вогонь в охоронних зонах об’єктів енергетики
12:20
На Ужгородщині відбулися змагання з важкої атлетики
12:02
Нацгвардійці провели урок мужності для ліцеїстів Мукачева
11:51
Дві команди ужгородських «Карпат» боротимуться в Кубку України
11:29
Понад 14 000 школярів планують оздоровити цьогоріч на Закарпатті
10:30
Міжнародні організації розглядають можливість реконструкції гуртожитку Берегівського ліцею
10:12
Берегівський мер розповів про оформлення дозволів на в’їзд, перебування, проживання, провадження робіт і пропуск у прикордонну смугу
09:51
Всі новини