На Берегівщині відгуляють найсмачніший фестиваль краю

Опубліковано: | Переглядів: 1586
  • Поділіться із друзями:

festuvalriznukivhttpkarpatskijobjektiv-700x518

У 2018-му році традиційний для Закарпаття фестиваль гентешів відбудеться у селі Геча на Берегівщині 27 січня. На гостей свята різників очікуватимуть кращі майстри, виробники гастрономічної продукції Закарпаття та гості з закордону, що запропонують продегустувати кулінарну продукцію власного виробництва.

Рано-вранці сформовані команди різників, або гентешів збираються перед будівлею сільради, де пригощають гарячим вином і домашньою паленкою-сливовицею.

Гентеші (саме так називають угорською різників свиней)  запрошують всіх долучитися до приготування та вживання страв зі свинини (уг. діснотор).

М’ясників із закарпатських сіл та з-за кордону представлятимуть свою майстерність з самого ранку – збір команд розпочнеться о 7 годині. Гостей тим часом пригощатимуть гарячим вином, палинкою та закускою.

Після обробки м’яса десятки смачних апетитних страв команди варитимуть смажитимуть і тушкуватимуть на відкритому вогні. Кулінари протягом дня готуватимуть традиційні закарпатські страви зі свинини та змагатимуться за звання найкращого.

Переможців визначать у категоріях: «Найкраща гурка», «Найкраща капуста з м’ясом», «Найкраща ковбаса». Водночас приготовленим частуватимуть гостей фестивалю.  На відвідувачів чекають шкварки, гурки, ковбаси, шинка, бограч.

Програма фестивалю:

7.00 збір та підготовка команд

7.00 – 14.00 Приготування національних угорських страв зі свинини

7.00 – 18.00 Продаж та купівля страв зі свинини, демонстрація копчення ковбаси та реалізація свіжої продукції

8.00 – 17.00 Дегустація вин, місцевих виробників

13.00 Офіційне відкриття свята різників

14.00 – 17.00 Культурно-розважальна програма

17.00 Нагородження переможців свята різників

Даний фестиваль є унікальним, через те, що демонструє можливість побачити давні національні традиції, пов’язані із ритуалом різання свиней та приготуванням м’ясних страв. Майстри з України та країн ЄС продемонструють кращі традиції кулінарії.

PlakatBoller2018

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Липень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Чер   Сер »
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Хмарно до завтрашньої ночі.

      • Хмарно

        Зараз: 18.7°C/1009.75гПа

      • Хмарно

        Об 22 годині: 17.36°C/1009.33гПа

      • Хмарно

        Об 23 годині: 17.18°C/1009.5гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 17.79°C/1009.38гПа

      • Хмарно

        Об 01 годині: 19.43°C/1009.58гПа

    • Мукачеве

      Хмарно протягом всього дня.

      • Хмарно

        Зараз: 19.07°C/1009.66гПа

      • Хмарно

        Об 22 годині: 17.92°C/1009.23гПа

      • Хмарно

        Об 23 годині: 17.77°C/1009.36гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 18.25°C/1009.22гПа

      • Хмарно

        Об 01 годині: 19.77°C/1009.39гПа

    • Берегове

      Хмарно протягом всього дня.

      • Сильна Хмарність

        Зараз: 19.08°C/1009.48гПа

      • Сильна Хмарність

        Об 22 годині: 17.95°C/1009.05гПа

      • Сильна Хмарність

        Об 23 годині: 17.82°C/1009.17гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 18.16°C/1009.01гПа

      • Хмарно

        Об 01 годині: 19.35°C/1009.22гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти